臺灣茶葉運銷合作社

喝第十二茶，聽十二故事

今天介紹的是來自南投仁愛鄉心海茶廠的合作社社員，而這心海茶廠有兩位我們的女社員，今天介紹的是其中之一的盧美鈴大姊。

盧姊姊跟我們分享到「我其實是新北三重人，之前因為工作關係跑到了南投，還記得那時侯在山上種菜，當時就在王旼旼(請參考故事十一)，也就是你們王姊姊的地附近，山上就那麼多的人，所以互相都有認識，後來就因為颱風，也忘了是哪個颱風，造成很嚴重的損失，不管你是種菜還是種水果，通通都不能賣，因緣際會下就跟你們王姊姊合作，改轉型種茶了。」

「想當初也真是出生之犢不畏虎，一個會種菜，一個會種果，兩個不會種茶的人，就這樣投入在這個行業裡，剛開始不會製茶，還要請師傅來幫忙，就這樣跟著師傅邊做邊學邊研究，後來的學會後就都自己來了，現在我連製作程序複雜的鐵觀音都會做了。」盧姐姐驕傲的說道。

在跟盧姊姊請教很多分辨茶葉的小技巧後，聊到了茶葉的銷售問題，盧姊姊說「我們自己做的茶通通都是自己賣，不賣給茶商，因為茶商都會壓價，而我們的每批茶都花錢去做農藥認證，想給消費者安心的產品，如果賣給茶商，那還不如不賣茶，很多東西為了維持好的品質，就需要花費更多人力、成本，這也是我們也一直堅持的。」

時間過得很快，採訪也來到了尾聲，盧姊姊在最後也勉勵著我們「剛剛你們王姊姊跟你們分享了我們心海茶廠一直堅持的『兩心』中的第一心，現在我要跟你們分享的就是我們的第二心『用心』，我們是用有機的方式在種茶，茶園管理的所有細節都不能馬虎，再來到製茶，一個細節出錯，可能整批茶都會走味，所以我不管在做什麼事情，都要全神貫注的完成，只有這樣才能把握每件事情控制的剛剛好，如果做任何事情都能像我這麼認真，相信每件事情都難不倒你的。」