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臺灣茶葉運銷合作社

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茶葉的文化博大而精深 我們集結65位臺灣在地的茶農,一起努力,讓茶文化持續傳承 我們在這裡紀錄茶農的人生故事,有歡樂也有辛苦 我們在這裡分享茶葉的文化知識,共同學習共同成長 歡迎喝茶的茶友,一同踏上找"茶"的旅程。

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  • 12月 25 週五 202017:55
  • 一杯茶,一個故事,一段人生(十五)

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喝第十五杯茶,聽十五段故事
 
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  • 12月 22 週二 202020:00
  • 一杯茶,一個故事,一段人生(十四)

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喝第十四杯茶,聽十四段故事
今天訪問的社員是我們的洪玉瑛女士,還有老公林銘洲先生,現在的茶園都是林大哥在打理的比較多,林大哥說原本的工作就是在農糧署裡面,一開始是接手業務部分的工作,後來才開始慢慢自己種茶,到現在有了11個年頭了,目前退休後就專職在種茶上,林大哥提到「早期自己的茶園都是種植四季春跟翠玉比較多,但是後來為了改成有機農法的種植方式,全部換掉都改種植金萱茶,因為金萱比較抗病蟲害,也比較好管理。」
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  • 12月 18 週五 202020:00
  • 一杯茶,一個故事,一段人生(十三)

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喝第十三杯茶,聽十三段故事
今天採訪的是我們合作社,最年輕的社員許庭維先生,跟弟弟一起接手由爺爺所開創的茶園與茶廠,八年級生的許庭維在高中的時候就開始打工,先後接觸餐飲與美髮的工作,後來更是在美髮業待了快三年的時間,直到高中畢業後先入伍從軍才離開,再當兵的時間裡,開始思考著未來的方向,是要繼續跟隨同年齡層的大家繼續升學還是提前踏入職場,而家裡則是有著接班的問題,最後許庭維選擇回家接班,他說「問題總要解決,與其過幾年後再回去,不如提前回去,都要學習,早學總比晚學好。」
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  • 12月 04 週五 202020:00
  • 一年有四季 ~春茶先開頭 冬茶來收尾 「冬茶」來報到

俗話說「一年之計始於春」,春天是一年努力的開始,到冬天就能夠好好休息,不過台灣的茶樹因為是多年生灌木和多年生小喬木的關係,一年四季都能生長,不同的冷熱變化,會造成茶葉生長的快慢與品質的差別,因此茶葉就有區分像是春茶、夏茶、秋茶跟冬茶。
 
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  • 11月 20 週五 202020:00
  • 一杯茶,一個故事,一段人生(十二)

喝第十二茶,聽十二故事
今天介紹的是來自南投仁愛鄉心海茶廠的合作社社員,而這心海茶廠有兩位我們的女社員,今天介紹的是其中之一的盧美鈴大姊。
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  • 11月 18 週三 202020:00
  • 什麼是臺灣茶?臺茶有幾號!!

早期臺灣的茶樹除了野生的山茶以外,很多品種都是從國外引進,而從日據時代就開始有研究茶樹品種改良的機構,當時的名稱為臺灣總督府農業試驗所,日據時代結束後,留下四種茶樹的產量是最大的,品種分別是青心烏龍、青心大冇(ㄇㄡˇ)、大葉烏龍、硬枝紅心。
 
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  • 11月 13 週五 202020:00
  • 一杯茶,一個故事,一段人生(十一)

喝第十一杯茶,聽十一段故事
今天介紹的是來自南投仁愛鄉心海茶廠的合作社社員,而這心海茶廠有兩位我們的女社員,今天介紹的是其中之一的王旼旼大姊。
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  • 11月 11 週三 202020:00
  • 什麼是臺灣茶?認識臺灣茶的起源(三)

臺灣在經歷過第二次世界大戰後,進入了光復時期,因為戰爭的破壞,許多的農田都受到影響耕種的面積急速的銳減,在政府的鼓勵與獎勵下,讓許多荒蕪的茶園迅速復耕,逐漸恢復生產,政府也積極的輔導茶農生產外銷所需的茶種,像是綠茶、紅茶、烏龍茶、包種茶跟包種花茶,當時生產的茶有90%以上都是外銷。
 
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  • 10月 30 週五 202021:00
  • 一杯茶,一個故事,一段人生(十)

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喝第十杯茶,聽十段故事
今天來到南投的茶業博覽會跟社員做採訪,採訪的是我們的陳洺浚大哥,陳大哥自己有經營一個洺盛農場有機茶園,專門生產有機茶,陳大哥跟我們分享「家裡從清朝那時候就開始從事務農的工作,傳承了24代,到了台灣也從是務農的工作,傳承了8代,直到傳承到爺爺才開始改種茶葉,一開始在種茶的時候,施肥、噴農藥、修剪茶樹、除草等等的工作都要自己摸索,直到當完兵,大約是西元1990年後自己慢慢接手開始轉型成有機。」
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  • 10月 28 週三 202021:00
  • 什麼是臺灣茶?認識臺灣茶的起源(二)

在臺灣茶葉帶動的第一次經濟起飛,有許多商人看到了商機,紛紛投入在茶葉這個產業,可是卻有不肖商人以唐山茶來冒充當地的名種,或者是用粗製濫造的茶來魚目混珠,試圖賺取暴利,之後開始出現許多的政策,來維持臺灣茶葉出口的持續發展,像是當時的臺灣巡撫劉銘傳先生,就與茶商一同創辦茶郊永和興(也就是現在的茶商同業公會),目的在於大家能共好共榮、杜絕私利,一起為茶業的未來努力,共同來監督出口的茶葉品質,像一些品質不好、外觀賣相不好或有摻雜其他的東西的茶葉一律不能出口。
 
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