臺灣茶葉運銷合作社

喝第十五杯茶，聽十五段故事

喝第十四杯茶，聽十四段故事

今天訪問的社員是我們的洪玉瑛女士，還有老公林銘洲先生，現在的茶園都是林大哥在打理的比較多，林大哥說原本的工作就是在農糧署裡面，一開始是接手業務部分的工作，後來才開始慢慢自己種茶，到現在有了11個年頭了，目前退休後就專職在種茶上，林大哥提到「早期自己的茶園都是種植四季春跟翠玉比較多，但是後來為了改成有機農法的種植方式，全部換掉都改種植金萱茶，因為金萱比較抗病蟲害，也比較好管理。」

喝第十三杯茶，聽十三段故事

今天採訪的是我們合作社，最年輕的社員許庭維先生，跟弟弟一起接手由爺爺所開創的茶園與茶廠，八年級生的許庭維在高中的時候就開始打工，先後接觸餐飲與美髮的工作，後來更是在美髮業待了快三年的時間，直到高中畢業後先入伍從軍才離開，再當兵的時間裡，開始思考著未來的方向，是要繼續跟隨同年齡層的大家繼續升學還是提前踏入職場，而家裡則是有著接班的問題，最後許庭維選擇回家接班，他說「問題總要解決，與其過幾年後再回去，不如提前回去，都要學習，早學總比晚學好。」

俗話說「一年之計始於春」，春天是一年努力的開始，到冬天就能夠好好休息，不過台灣的茶樹因為是多年生灌木和多年生小喬木的關係，一年四季都能生長，不同的冷熱變化，會造成茶葉生長的快慢與品質的差別，因此茶葉就有區分像是春茶、夏茶、秋茶跟冬茶。

喝第十二茶，聽十二故事

今天介紹的是來自南投仁愛鄉心海茶廠的合作社社員，而這心海茶廠有兩位我們的女社員，今天介紹的是其中之一的盧美鈴大姊。

早期臺灣的茶樹除了野生的山茶以外，很多品種都是從國外引進，而從日據時代就開始有研究茶樹品種改良的機構，當時的名稱為臺灣總督府農業試驗所，日據時代結束後，留下四種茶樹的產量是最大的，品種分別是青心烏龍、青心大冇(ㄇㄡˇ)、大葉烏龍、硬枝紅心。

喝第十一杯茶，聽十一段故事

今天介紹的是來自南投仁愛鄉心海茶廠的合作社社員，而這心海茶廠有兩位我們的女社員，今天介紹的是其中之一的王旼旼大姊。

臺灣在經歷過第二次世界大戰後，進入了光復時期，因為戰爭的破壞，許多的農田都受到影響耕種的面積急速的銳減，在政府的鼓勵與獎勵下，讓許多荒蕪的茶園迅速復耕，逐漸恢復生產，政府也積極的輔導茶農生產外銷所需的茶種，像是綠茶、紅茶、烏龍茶、包種茶跟包種花茶，當時生產的茶有90%以上都是外銷。

喝第十杯茶，聽十段故事

今天來到南投的茶業博覽會跟社員做採訪，採訪的是我們的陳洺浚大哥，陳大哥自己有經營一個洺盛農場有機茶園，專門生產有機茶，陳大哥跟我們分享「家裡從清朝那時候就開始從事務農的工作，傳承了24代，到了台灣也從是務農的工作，傳承了8代，直到傳承到爺爺才開始改種茶葉，一開始在種茶的時候，施肥、噴農藥、修剪茶樹、除草等等的工作都要自己摸索，直到當完兵，大約是西元1990年後自己慢慢接手開始轉型成有機。」

在臺灣茶葉帶動的第一次經濟起飛，有許多商人看到了商機，紛紛投入在茶葉這個產業，可是卻有不肖商人以唐山茶來冒充當地的名種，或者是用粗製濫造的茶來魚目混珠，試圖賺取暴利，之後開始出現許多的政策，來維持臺灣茶葉出口的持續發展，像是當時的臺灣巡撫劉銘傳先生，就與茶商一同創辦茶郊永和興(也就是現在的茶商同業公會)，目的在於大家能共好共榮、杜絕私利，一起為茶業的未來努力，共同來監督出口的茶葉品質，像一些品質不好、外觀賣相不好或有摻雜其他的東西的茶葉一律不能出口。